Kokosmakroner
Som skrevet før (klik her for at komme til siden), laver vi hvert år honningkager. Og til honningkager bruger vi 6 æggeblommer, de 6 æggehvider bruger vi til kokosmakroner, som du får opskriften på her :)
Ingredienser:
6 æggehvider
500 gram kokos
500 gram sukker
Æggehviderne piskes til en hvid luftig masse sammen med sukker, vend nu kokos i æggehviderne.
Form massen til kugler og bag dem ved 150 grader til de er gylden brune.
En anden mulighed kan være, at komme massen i en sprøjtepose og sprøjte toppe ud på bagepapir, denne metode brugte jeg denne gang, og det gik en del nemmere og hurtigere end at trille kugler af dejen:)
Dyp evt. kagernes bund i chokolade :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Kom endelig med en kommentar :)