Kagen har jeg bagt i en springform, og med følgende opskrift:
125 g smør
200 g sukker
2 æg
1½ tsk bagepulver
1 dl mælk
2 æbler
kanel
ekstra sukker
evt. flormelis.
smøret blødgøres og røres sammen med sukker. Æg tilsættes og massen røres sammen. Mel, bagepulver og mælk tilsættes. Når dejen er rørt godt sammen, fyldes halvdelen af dejen i en smurt springform, der lægges et lag æbleskiver, og dysses med kanel og sukker. Resten af dejen kommes i formen, og der lægges endnu et lag æbleskiver på toppen og endnu engang drysses der kanel og sukker på.
Kagen bages ved 180 grader i omkring 45 minutter.
Kagen kan drysses med flormelis før den serveres.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Kom endelig med en kommentar :)